湖南特产有哪些

湖南特产

湖南作为一个物产丰饶的省份，拥有许多著名的特产。以下是根据搜索结果整理的一些湖南特产：

1. 食物类特产

1.1 湖南腊肉

湖南腊肉以安化腊肉最为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。

1.2 张家界野生木耳

张家界野生木耳产自张家界原始森林里的野生山木耳，生成缓慢，每日呼吸纯正的富氧离子，享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润，其营养成分极高，口感酥软脆滑。

1.3 山野椴木小花菇

山野椴木小花菇隐藏在潇湘大地崇山峻岭之中的花菇，是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉,是您选购湖南特产的不错选择。

1.4 湘西野山茶油

土法压榨野山茶油茶油的营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%,属于天然绿色食品。原料来自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。

1.5 野生虾米火焙

深山水库野生虾米湖南洞庭湖素有“鱼米之乡”，虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。深山水库——虾的最佳居所!虾的最佳居所不是河流、湖泊,也不是池塘、大海(污染了),山涧小溪水的境界虽美,却很难凭鱼腾跃,而处风景秀美的深山水库,自然就是不二之选了。

1.6 邵阳腊香猪血丸子

邵阳腊香猪血丸子猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。原料:黄豆,新鲜猪血,猪肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南:可炒吃、清蒸、清煮。

2. 手工艺品类特产

湖南历史悠久,民族众多,孕育了内容丰富、形式多样的传统手工艺，其中包括2000多年历史的湘绣、铜官陶器、桃源石雕,1000多年历史的岳州瓷器、界牌瓷器、临武龙须草席,几百年历史的益阳小郁竹器、邵阳翻簧竹刻、浏阳菊花石雕、长沙墨晶石雕、洞口墨晶石雕、岳州扇、望城剪纸、澧县剪纸、泸溪踏虎凿花和隆回滩头年画,以及充满少数民族风情的土家锦、苗锦、侗锦、瑶锦等。

3. 农产品类特产

湖南属中亚热带季风湿润气候区,境内气候温和,雨量充沛,阳光充足,四季分明。湖南各地著名的代表性水果有永兴冰糖橙、黔阳大红甜橙、靖州杨梅、浏阳大围山梨、株洲炎陵黄桃、永州江永香柚、湘西猕猴桃、邵阳雪峰蜜桔、泸溪椪柑、保靖鸡血李、浏阳金桔等。

4. 茶叶类特产

湖南是中国重点产茶省之一，所产之茶以君山银针最为有名，是中国十大名茶之一。

综上所述，湖南的特产丰富多样，不仅有美食，还有传统的手工艺品和优质的农产品。如果您想了解更多关于湖南特产的信息，可以访问相关网站或前往当地的特产店进行选购。