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大连美食特产有哪些

来源:乐游网 责编: 时间:2024-07-25 21:35:06
导读大连美食特产介绍大连作为一座海滨城市,拥有丰富的美食和特产资源。以下是根据搜索结果整理的大连美食和特产的详细介绍:美食焖子焖子是大连的传统名菜,由地瓜加工成淀粉,经过煎

大连美食特产介绍

大连作为一座海滨城市,拥有丰富的美食和特产资源。以下是根据搜索结果整理的大连美食和特产的详细介绍:

美食

焖子

焖子是大连的传统名菜,由地瓜加工成淀粉,经过煎烙制作而成。特点是外焦内嫩,加上炒好的海鲜和各种调料,味道鲜美。

铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。当地人将鱿鱼在滚烫的铁板上烤制,再加上特制的调料,使得鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美。

咸鱼饼子

咸鱼饼子是大连的传统小吃,以秋天的海鱼和陈年的苞谷面饼子为主要材料,味道鲜美,营养丰富。

海鲜饺子

大连的海鲜饺子选用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼等当地盛产的海味,搭配肉馅,味道鲜美。

特产

大连海参

大连海参是世界海产八珍之一,闻名全国。它以当地沿海特产的海参为主要原料,经过精心烹调,色、香、味、型俱佳。

大连鲍鱼

大连鲍鱼是大连正宗土特产,其中出产的皱纹盘鲍被称为“海味之冠”,是鲍科中的优质品种。鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,具有很高的药用价值。

大连樱桃

樱桃是大连的传统作物,品种较多,味道正宗,营养丰富。尤其是旅顺大樱桃,以其“绿色无污染”的特点而闻名全国。

大连虾酱

虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后做成的酱食品。大连虾酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,尤其是还含有丰富的虾青素,具有延缓人体衰老的功效。

大连虾片

大连虾片是大连著名土特产,中国国家地理标志产品。它以当地野生蠓虾作为调味料,加上独特的自然加工条件,品质远胜于其他同类产品。

以上就是根据搜索结果整理的大连美食和特产的详细介绍。希望这些信息能帮助您更好地了解大连的文化和风味。

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