杭州哪里有正宗的火锅(杭州哪里火锅比较好吃)

杭州作为美食之都，各种美食琳琅满目，而火锅作为重庆的代表美食，在杭州也有着很多优质的选择。小智来给大家推荐几家杭州正宗的火锅店。

第一家便是位于富春街道的老灶火锅。这家火锅店开业已有十多年的历史，是当地餐饮界的知名品牌。店内采用了传统的民居风格装潢，营造出浓厚的古朴氛围。而且，其火锅汤底则是采用了传统的重庆火锅做法，味道十分正宗，深受人们的喜爱。

第二家是位于湖墅南路的小龙坎火锅。作为国内连锁餐饮品牌，在火锅行业拥有着非常高的知名度与口碑。小龙坎火锅因其独特的老火锅做法、精选原料以及细致周到的服务，一直以来都吸引着众多食客前来品尝。而且，其火锅汤底搭配的酱料非常合口味，让人不禁忍不住一直吃下去。

第三家则是位于天目山路的敦煌火锅。这是一家集特色餐饮和文化交流的餐厅，其火锅汤底则是采用了传统的清汤做法，融合了川、湘、粤等多种地方口味的汤底，让人们在享受正宗重庆火锅的同时，也能品尝到其他地方的美食文化。

最后一家是位于仓基新村的毛家麻辣烫。虽然不是专门做火锅的店，但是其中的麻辣烫却备受食客喜爱，并且其对于火锅的态度非常端正，将原汁原味的川味麻辣烫融入到火锅中，让人们一边吃辣烫，一边享受着火锅的美味。

以上就是小智为大家推荐的几家杭州正宗的火锅店。每一家都有其独特的味道与特色，希望大家能够亲自去品尝，选出自己最喜欢的一家。